かわいい apricot

「recipiのココロ」Loveberryさんから
杏ジャム作り方とうちゃく
ココから↓

杏を煮たよ。
〓今が季節の果物だからやってみて〓

材料
あんず 1パック
砂糖 杏の１５％位
酸っぱいのがいい場合はこの量
甘いのが良ければ、２０％位

＜作り方＞
１．あんずよく洗う
　割れ目にそって包丁で切り込み
　手でくりっと回し
　半分にして種とる


２．ホーロー鍋（アルミ鍋は駄目だよ）
　あんずいれ
　砂糖をふりかけて一晩おく
　そうすると杏から水分がでてくる。


３．弱火にかけ柔らかくなるまで煮る。
　水分を全部蒸発しないように。
　残っている方がシロップっとして使えて美味しいよ！


ヨーグルトなどにかけて見て！そのままでも〓

ココまで↑
おいしそーだかんたんそーだ
果物は酸含むからアルミだめなんだね
そおいえば
高校の弁当箱アルミ
「梅干いれたら溶けるで」
ﾀﾌﾞが言った
高校んときのお気に入り弁当
1位　がちゃがちゃ御飯
2位　手巻き寿司
3位　塩昆布のせた白御飯